BODEGAS GRATIAS/
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BODEGAS GRATIAS/
- 2007: El inicio en el campo del abuelo
- Un vino especial que marcó el camino
- Un proyecto nacido del agradecimiento
- Los primeros años: garaje y maquilas
- 2015: Nuestra propia bodega
Todo empezó en 2007, cuando un grupo de amigos enólogos y sumilleres decidimos elaborar dos barricas con las uvas del campo del abuelo de Iván, en el paraje Cerro de los Moñigos. Fue una experiencia sencilla, artesanal y llena de ilusión.
El resultado nos sorprendió: un vino con alma y carácter. Tanto, que tras un año de reflexión tomamos una decisión clave: lanzar nuestro primer vino, …gratias máximas. Ese nombre, lleno de simbolismo, acabaría dando también identidad a la bodega.
Desde el principio, todo se construyó sobre un mismo sentimiento: dar gracias.
Gracias al abuelo, a la tierra, a las familias, a los profesores y a todas las personas que nos apoyaron en este sueño. Así nació Gratias, como homenaje a quienes hacen posible cada paso en el camino.
Los inicios no fueron fáciles. Durante tres años elaboramos en el garaje de los padres de Iván, y después trabajamos en maquila en otras bodegas mientras crecíamos poco a poco. Eran tiempos de esfuerzo, aprendizaje y mucha pasión.
El gran salto llegó en 2015, cuando por fin inauguramos nuestra propia bodega en Casas Ibáñez. Desde entonces seguimos elaborando vinos con la misma filosofía y la misma ilusión con la que empezamos en aquel viñedo familiar.
2007: El inicio en el campo del abuelo
Todo empezó en 2007, cuando un grupo de amigos enólogos y sumilleres decidimos elaborar dos barricas con las uvas del campo del abuelo de Iván, en el paraje Cerro de los Moñigos. Fue una experiencia sencilla, artesanal y llena de ilusión.
Un vino especial que marcó el camino
El resultado nos sorprendió: un vino con alma y carácter. Tanto, que tras un año de reflexión tomamos una decisión clave: lanzar nuestro primer vino, …gratias máximas. Ese nombre, lleno de simbolismo, acabaría dando también identidad a la bodega.
Un proyecto nacido del agradecimiento
Desde el principio, todo se construyó sobre un mismo sentimiento: dar gracias.
Gracias al abuelo, a la tierra, a las familias, a los profesores y a todas las personas que nos apoyaron en este sueño. Así nació Gratias, como homenaje a quienes hacen posible cada paso en el camino.
Los primeros años: garaje y maquilas
Los inicios no fueron fáciles. Durante tres años elaboramos en el garaje de los padres de Iván, y después trabajamos en maquila en otras bodegas mientras crecíamos poco a poco. Eran tiempos de esfuerzo, aprendizaje y mucha pasión.
2015: Nuestra propia bodega
