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Bodegas Gratias mantiene una línea de presentación de empresas con las que mantenemos determinados acuerdos o destacamos sus líneas de conceptos comunes como el origen, la tierra, el cuidado de los productos cercanos, etc.
En esta ocasión, nos centramos en el restaurante gastronómico Oba-. Un restaurante gastronómico que mantiene un homenaje permanente a sus raíces, a sus paisanos, a su tierra, a su valle… y como resultado, una muestra de su lado más personal y reflexivo sobre lo que les rodea.
Y todo bajo el esfuerzo de todo su equipo y como resultado, cuenta con una Estrella Michelin, una Estrella Sostenible y dos Soles Repsol.
A escasos 5 minutos de Bodegas Gratias, se encuentra el Restaurante gastronómico Oba-. Exactamente, se encuentra en la calle Tomás Pérez Ubeda, 6 de Casas Ibáñez (Albacete – España).
El Restaurante gastronómico Oba- nace como el proyecto más personal y atrevido de Javier Sanz, Juan Sahuquillo y el gran equipo que les rodea.
Si nos remontamos más atrás, debemos hacer referencia a Cañitas Maite. Un referente gastronómico muy abierto a todos los públicos con su amplia oferta, una marca creada y un negocio donde poder crecer. Una vez conseguido el propósito, en sí, Oba- ya se encontraba en gestación.
¿Qué significa Oba-?
El significado de Oba- está conectado con el ADN del restaurante gastronómico.
Oba- es conectar con nuestro entorno y como palabra, significa en Bonifanciano (lenguaje universal creado en 1855 por el sacerdote Bonifacio Sotos Ochando en Casas Ibáñez), la raíz y el sujeto de los principios más esenciales del ser humano: Espíritu, instinto, alma, o pensamiento.
Podemos intentar informaros de su cuidada carta, su bodega, su espacio, su gente… pero sabemos que no seríamos capaces de hacerlo como ellos mismos lo pueden hacer. Por ello, simplemente os animamos a que si os apetece, los visitéis y disfrutéis del universo Oba-. Y para ello os dejamos sus datos:
- Restaurante gastronómico Oba-
- Calle Tomás Pérez Ubeda, 6
- Casas Ibáñez – Albacete (España)
- Tel.: +34 663 237 445
- Email: info.restauranteoba@gmail.com
