10 octubre, 2018
La variedad de uva Pintaillo o Pintailla, según a quien preguntes en el pueblo, es una variedad en peligro de extinción. En la Manchuela tenemos un […]
1 octubre, 2018
Nuestra variedad blanca: la Tardana, la uva blanca que se vendimia después de los tintos. La variedad Tardana, también llamada Planta Nova en la zona de […]
20 septiembre, 2018
La variedad autóctona Bobal es un cultivar de uva tinta para vinificación de la zona de Utiel-Requena y Manchuela cuyas principales características son su elevada productividad, […]
27 agosto, 2018
Nueva añada ¿y tú de quién eres?: un vino de uvas en peligro de extinción. El día 1 de septiembre es la gran fiesta, tanto de […]
1 julio, 2018
Hace tiempo, después que la última crisis económica (y pienso que también de valores) irrumpiera de golpe y sin avisar en nuestra sociedad, en una de […]
27 febrero, 2018
Ciertamente, me ha costado muchas horas sentarme a expresar con palabras la forma que tenemos de vivir y de entender la vida y como vivirla para […]
27 noviembre, 2017
Muy a nuestro pesar, esta añada 2017 estará siempre marcada por el granizo. Siempre recordaremos aquel primer domingo de junio cuando, mientras estamos haciendo trasiegos en […]
27 noviembre, 2016
Sólo podemos empezar la crónica de la añada 2016 manifestando nuestra alegría, pues como leeréis a continuación, fue un auténtico regalo. Es por ello que merece […]