Os presentamos un nuevo vino de uvas procedentes de variedades blancas cultivadas en parcelas viejas que estaban a punto de ser arrancadas. Las parcelas las encontramos […]
La variedad de uva Pintaillo o Pintailla, según a quien preguntes en el pueblo, es una variedad en peligro de extinción. En la Manchuela tenemos un […]
Nuestra variedad blanca: la Tardana, la uva blanca que se vendimia después de los tintos. La variedad Tardana, también llamada Planta Nova en la zona de […]
La variedad autóctona Bobal es un cultivar de uva tinta para vinificación de la zona de Utiel-Requena y Manchuela cuyas principales características son su elevada productividad, […]
Hace tiempo, después que la última crisis económica (y pienso que también de valores) irrumpiera de golpe y sin avisar en nuestra sociedad, en una de […]